Champagne Louis Dousset Assemblage Grand Cru, 0,75l 12% vol.alc.
1 666,00 Kč ( bez DPH 1 377,12 Kč )Informace o produktu
| Kód produktu (EAN) | 3760076970016 |
|---|---|
| Cena (bez DPH) | 1 377,12 Kč |
| Cena (s DPH) | 1 666,00 Kč |
| DPH | 289,20 Kč |
| Dostupnost | Skladem |
| Značka | Louis Douset |
| Země původu | Francie |
| Váha (kg) | 1,7 |
| Výrobce | Maison Louis Douset |
| Počet recenzí | 1 |
Popis produktu
Charakteristika vinice:
Terroirs: Verzenay, Mailly Champagne, Verzy, Sillery
Stáří vinice: 52 let
Vedení: Cordon de Royat resp. Chablis
Způsob hospodaření - "Udržitelné zemědělství"
Víno:
Sklizeň: 2008
Produkce: přiblížně 60 000 láhví/rok
Vinifikace: smaltované ocelové vany
Směs: Pinot Noir 50 % . Chardonnay 50 %, zbylé archivní vína: 7 %
Bez mléčného kvašení: 15 %
Láhvováno: červen 2011
Odzátkováni: únor 2014
Obsah CO2: 7,8 g/litr
Všechny náznaky z nejlepších blended šampaňských: komplexní aróma, vynikající vyváženost chutí a jemná perlinkovitost.
Barva a vzhled: lákavá zlatá barva s trvalým a stálým perlinkovitostí v podobě drobných skvoucí řetízek.
Vůně: přirovnáme-li vůni tohoto šampaňského k vůni jarní kytice polnch květů, pivoňek a jasmínu, nmebudeme daleko od pravdy. V pozadí lze rozeznat jesště měkké tóny mandlí a vůni čerstvého chleba. Vynikající vyváženost není jenom znamením kvality terroirs, ale také díky prodlouženému zrání ve sklepě.
Chuť: „rychlý útok“ předchází hladký charakter tohoto šampaňského. Dobrá rovnováha svěžesti a plnosti, měkké lechtání na jazyku a skromný obsah CO2 jsou namíchány tak, aby se vytvořila krásně hedvábná struktura. Stejný bouquet, který se objevil při nadechnutí, se odráží i na patře vytváří tak nezaměnitelný mineralický a příjemně čerstvý charakter plný vášně v závěru.
Podáváme při teplotě 10 ° C. Ideální jako aperitiv, ale také vynikající doplněk k mořským plodům a rybím specialitám na grilu.